絕經期代表了卵巢功能的衰退， 雌激素分泌枯竭， 月經停止， 生殖功能的終止。 絕經是以40歲以上婦女的最後一次月經的時間來計算， 多數婦女在45～55歲之間絕經。 一般分三個階段：絕經前期， 絕經期和絕經後期。
絕經後由於雌激素突然和明顯的缺乏會引起一些病痛不適， 有人在絕經前期就可發生。 英國的營養學家發現：每週平均吃5次胡蘿蔔的女性， 其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%， 而美國的專家也得出了類似的結論。
卵巢保養吃什麼食物？經常食用富含植物性雌激素的食物對卵巢保養也有比較好的作用。
月經期間， 還應補充一些有利於“經水之行”的食品， 如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等溫補食品。 有食欲差、腰痛等症狀時， 飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、麵條、薏苡仁粥等。 為保持營養平衡， 應同時食用新鮮蔬菜和水果。 食物以新鮮為主， 不僅味道鮮美， 易於吸收， 且營養破壞較少。
宜多食富含維生素c的新鮮瓜果、蔬菜。 如菠菜、油菜、甘蘭、番茄、胡蘿蔔、蘋果、桔子、山楂、鮮棗等。
忌暴飲暴食
避免暴飲暴食， 以免損傷脾胃；忌寒涼及食刺激性食品及調味品， 如辣椒、胡椒、蔥、蒜、薑、酒等。 因刺激性強的食品， 會增加月經量。
禁忌食品
經期禁忌的食品有雪梨、香蕉、馬蹄、石耳、石花、地耳等寒涼食品；肉桂、花椒、丁香、胡椒、辣椒等辛辣刺激的食品。
應補充蛋白和富鐵食物
經量過多， 經期延長， 會引起貧血， 故應注意補充蛋白和富鐵食物， 如動物性蛋白質， 如牛奶、雞蛋、瘦肉、豬肝、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質。 這些食物不僅含有人體所需的必需氨基酸，
