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黃金南瓜月餅的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了, 一日三餐也變得越來越隨便了, 想要自己做卻沒有過多的時間, 事實上, 即便沒有時間, 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜, 黃金南瓜月餅的做法容易, 味道可口, 很適合上班一族。

1、準備蒸熟的南瓜和冰皮月餅乾拌粉。

2、南瓜是剛剛蒸熟的, 裡面的湯不要倒掉, 用勺將南瓜快速碾壓成糊糊。

3、倒入冰皮月餅乾拌粉, 冰皮月餅乾拌粉是從香哈買的哦。

4、戴上一次性手套把幹拌粉和南瓜和成麵團, 小心不要燙傷, 南瓜有點點燙哦, 和好的麵團晾涼。

5、準備月餅餡,

這是提前做好的月餅餡。

6、晾涼的面揉光滑, 搓成長條, 切成劑子。

7、將劑子和月餅餡搓成圓球狀, 劑子30克左右, 月餅餡20克左右, 黑米餡沒夠, 又用了兩個核桃花生餡的, 月餅模具是50克的。

8、將劑子用手捏成薄皮, 或者用擀麵杖擀薄也可以, 將月餅餡放入餅皮中間。

9、餅皮四周折起來, 捏緊(如圖)此處忘記拍反面了。

10、月餅模具裡撒點幹拌粉或者刷一點油, 將圖9的手中的麵團放入模具(這裡拍到反面照片了)。

11、用模具壓出花型。

12、這是填了餡的麵團, 還有好幾個壓好的月餅。

13、展示一部分壓好的月餅, 月餅放入冰箱冷凍一會就可以吃了。

14、用貝殼盛月餅, 別有一番滋味哦。

15、成品圖。

儘管黃金南瓜月餅當中維生素含量極高, 愛美的MM們也不要每天不停的多,

警惕陰虛火旺的情況發生, 必須要健康飲食、合理運動, 補充營養物質。

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