銀耳羹
原料：銀耳5克， 冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內， 以溫水浸泡30分鐘， 待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀， 放入潔淨的鍋內， 加水適量， 以武火煮沸後， 再用文火煎熬1小時， 然後加入冰糖， 直至銀耳燉爛為止。
鴨肉粥
原料：鴨肉150克， 糯米250克， 料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥， 然後加入鴨肉、少許料酒和鹽， 煮至粥熟。
蓮子排骨湯
原料：雪耳75克， 百合100克， 排骨500克。
做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸， 煲3小時。
百合排骨湯
原料：桑百皮50克， 百合75克， 排骨500克。
做法：將上述選料清洗乾淨後加水，
秋季養肺吃什麼好
1、百合
百合從外形上就很像我們的肺， 都是一片一片的， 而且百合的口感也是非常不錯的， 秋季天氣乾燥， 人也很容易燥， 多吃百合有潤肺止咳的功效， 百合也是非常重要的中藥。
2、梨
梨肉香甜可口， 肥嫩多汁， 有生津止渴、止咳化痰、清熱降火， 養血生肌、潤肺去燥等功能， 其所含糖類有果糖和葡萄糖等， 具有保肝、助消化、促進食欲的作用， 現代醫學研究認為， 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
3、山藥
山藥有著滋養強壯， 助消化， 斂虛汗， 止腹瀉的功效。 但是除了這些效果， 它其實還有著“補脾氣， 益胃陰”這樣的效果， 甚至在《本草求真》中也這樣寫到過“入滋陰藥中宜生用，
4、鴨肉
鴨肉可以滋陰潤肺， 常被稱為肉類中的金秋第一滋補佳品。 適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人， 食之更佳。 同時適宜營養不良， 產後病後體虛、盜汗、遺精， 婦女月經少、咽幹口渴者食用。
5、蜂蜜
《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。 ”現代醫學也證明， 蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。 在秋天常服用蜂蜜， 可以防止秋燥對人體的傷害， 起到潤肺、養肺的作用。
秋季養肺的食療方有哪些呢？文中小編已經為大家整理了秋季養肺適合吃的食物跟食療，
