排骨湯作為一種滋補的湯， 可以給我們帶來很多的營養， 排骨湯當中還有了一些膠原蛋白， 能夠促進青少年的骨骼發育， 還可以起到食補的作用， 當然為了豐富排骨湯的營養價值， 很多人也在裡面加上了一些花椒能夠滋陰和養顏， 那麼除了以上的好處之外， 您知道花膠排骨湯的功效是什麼呢。
花膠紅棗湯
花膠15克， 紅棗(去核)4-5個， 加水適量， 燉大概2-3個小時， 放入冰糖即可食用。 適用於補氣血、養容顏， 對於氣血不足、失於調養、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。 當然， 也可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉。
花膠蓮子枸杞湯
花膠20克， 蓮子、枸杞適量。 將所有材料洗淨， 放入電燉鍋， 加水上高檔燉3.5小時， 調味即可食用。 這款湯專治寒胃、慢性支氣管炎、咳嗽等。
花膠洋參湯
花膠15克， 洋參數片， 加水適量， 燉數小時後加冰糖食用。 適用於健脾養血、補腎益精。
營養分析
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。 其蛋白質含量高達84.2%， 脂肪僅為0.2%， 是理想的高蛋白低脂肪食品。
藥用價值
從中醫角度， 花膠極有滋補食療作用， 《本草綱目》記載：花膠能補腎益精， 滋養筋脈， 能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。 花膠含豐富的高級膠原蛋白質， 具滋陰養顏， 補腎， 強壯機能。 腰膝酸軟， 身體虛弱， 最適宜經常食用。
食療
花膠首要有厚度， 煲起不腥不潺和不溶化， 食落念滑又爽口， 才算極品;
一般品質多數用來熬湯， 品質高者亦可用來做成菜式。 花膠食療功效高， 含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質， 女士視為養顏珍品。 對身體各部分均有補益能力， 無論男女老少均可食用， 是補而不燥之珍貴佳品。
以上就是花轎排骨湯功效的解答， 食療的作用是非常有效的， 雖然越來越多的人關注與日常的健康， 養生方法自然要從日常的飲食入手， 那麼還建議大家多吃一些健康的食物， 不要總是吃一些過於辛辣和油膩的食物， 這樣會損傷到自己的呼吸道， 也能夠增加， 心腦血管疾病的可能性， 所以合理的飲食是非常重要的。
