經期可以吃龍蝦嗎?大家都知道, 龍蝦是一種很美味的食物, 不管是大龍蝦還是小龍蝦, 都很受歡迎。 對於月經期間的女性而言, 除了要注意私處衛生之外, 飲食也是需要特別注意的。 除了不能吃生冷及辛辣食物之外, 一些會導致月經量過多的寒涼食物也不宜食用。
那麼, 在月經期間, 女性究竟可不可以吃龍蝦呢?答案是肯定的, 據營養學家證實, 適當吃點龍蝦有助於緩解女性經期情緒低落的問題, 但是, 一定要注意龍蝦的烹調方法, 千萬不要用炸的, 或者做得過於香辣, 否則容易引起上火。 另外過敏體質者也建議不要食用龍蝦,
接下來我們來說說如何健康吃龍蝦的一些常識問題。
1、選購
在選購龍蝦時一定要注意儘量選擇那種背部呈青黑色的龍蝦, 同時一定要注意個同是否完整, 儘量選擇體不潔淨, 同時又有乾燥的, 儘量不要選擇那種冷凍的或者已經被處理過的龍蝦。 這裡提醒一下, 因為龍蝦是高蛋白質的食物, 所以相對應的其裡面含的細菌也會更多一些, 建議大家購買時要注意。
2、清洗
在清洗時一定格先把龍蝦放到水中浸泡1個小時, 然後在一個個的刷乾淨, 龍蝦的清洗、整理工序要求是很嚴的, 只有清洗乾淨了,
3、烹飪
龍蝦內含有大量的細菌, 加之, 現在的污染更為嚴重, 因此就更要注意高溫烹飪。 同時夏季建議儘量選擇清蒸的方法進行烹飪, 避免直接炸的, 或者做成麻辣風味的避免上火。
4、吃龍蝦
吃龍蝦最好是可以搭配生薑或者醋來食用的, 這樣一來可以增鮮化腥, 二來也可起到殺菌, 助消化的作用。 同時在吃蝦的過程中一定不要與含鞣酸的食物一起食用, 否則會影響其蛋白質的吸收的。
另外鞣酸也易與鈣質發生化學反應引起鞣酸鈣而刺激胃腸, 易引起腸胃不適。 鞣酸含量多的水果主要有葡萄、山楂、石榴等等。 此外最好不要龍蝦搭配啤酒, 否則晚引起痛風。
不過現實生活中多數人吃龍蝦一般都會選擇到餐館中、酒店中,
再者現在的污染越來越嚴重了, 龍蝦又屬於水產品, 不免更要受到各方面的污染, 因此在這裡提醒一下所有的朋友在吃龍蝦之前最好確定其來源購買, 同時保險起見, 吃龍蝦時一定要記得適當吃點生薑、食醋, 同時記住一次性不能吃太多了。