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冠心病患者如何吃飯

俗語說:能吃是福。 良好的飲食習慣對每一位患者來說都很重要, 冠心病患者也不例外。 本文重點為大家介紹, 冠心病患者該如何注意飲食, 歡迎閱讀。

一、冠心病患者飲食應限制脂肪

脂肪的攝入應限制在總熱量的25%以下, 以植物脂肪為主。 適當吃些瘦肉、家禽、魚類。 海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸, 它能夠影響人體脂質代謝, 降低血清膽固醇和血清甘油三酯, 從而保護心血管, 預防冠心病。 此外膳食中應控制膽固醇的攝入, 膽固醇的攝入量每天應少於300毫克, 一個雞蛋中的膽固醇接近於300毫克, 當患有冠心病時,

應控制雞蛋的攝入, 應每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋。 不可一日吃數個雞蛋。 另外要限制攝入動物的內臟、腦等。

二、冠心病患者飲食應控制總熱量

控制總熱量, 維持正常的體重。 正常體重的簡單計算方法為:身高(cm)-105=體重(kg);或體重指數(BMI)=體重(kg)/身高(m)2。 糖在總熱量中的比例應控制在55%~60%。 宜多吃些粗糧, 以增加複雜的糖類、纖維素、維生素的含量。 單糖及雙糖等應適當控制, 尤其是高脂血症和肥胖者更應注意。

三、冠心病患者飲食宜清淡、低鹽

對合併高血壓者尤為重要, 食鹽的攝入量每天控制在5克以下。 可隨季節活動量適當增減。 夏季出汗較多, 戶外活動多, 可適當增加鹽的攝入量。 冬季時, 出汗少, 活動量相應減少, 應控制鹽的攝入。

四、冠心病患者飲食應補充適量蛋白質

蛋白質是維持心臟必需的營養物質, 能夠增強抵抗力, 但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。 因蛋白質不易消化, 能夠加快新陳代謝, 增加心臟的負擔。 因此, 過多的攝入動物蛋白, 反而會增加冠心病的發病率。 所以蛋白質應適量。 每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜, 應選用牛奶、優酪乳、魚類和豆製品, 對防治冠心病有利。

五、冠心病患者飲食應供給充足的維生素和礦物質

膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。 多吃蔬菜和水果有益於心臟, 而且蔬菜和水果是人類飲食中不可缺少的食物, 含有豐富的維生素C、無機鹽、纖維素和果膠。 凡綠色蔬菜或黃色蔬果中含有較多的胡蘿蔔素,

它具有抗氧化的作用, 維生素C能夠影響心肌代謝, 增加血管韌性, 使血管彈性增加。

綜上所述, 冠心病患者的飲食應十分注意, 稍有不慎, 便會危及患者的生命。 本文主要為大家介紹了幾點冠心病患者應該注意的事項, 感謝大家閱讀。

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