怎樣養胃呢?養胃的方法有哪些呢?養胃怎麼飲食呢?一起來看看最養胃的食療方。
一、早吃鹹晚吃甜可清腸養胃
自古有“朝朝鹽水, 暮暮蜜糖”的養生之道, 即早上喝一杯淡鹽水, 晚上飲一杯蜂蜜水。 可清腸養胃, 潤肺養顏。 按照中醫來說咸歸腎經, 可保養人一天的精神, 晚上喝蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節, 可增加胃酸分泌幫助消化, 又可抑制胃液分泌, 中和胃酸, 保護胃黏膜, 有養胃的作用。
二、冬喝桂花茶 養胃又長壽
秋冬季節很多人常常會感到胃部不適, 甚至出現冷痛的感覺, 這個時候喝點桂花茶,
做法是:將七到十朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後, 以熱水沖泡。 中醫認為, 桂花有很好的藥用價值。 古人說桂為百藥之長, 所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。 桂花性溫、味辛, 入肺、大腸經, 煎湯、泡茶或浸酒內服, 有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用, 對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
三、多吃鯽魚
間有“冬鯽夏鯰”的說法, 這主要是從魚肉的味道來說的, 冬季鯉魚、夏季鯰魚相對於其他季節更為肥美。 而且, 拿鯽魚來說, 鯽魚湯有潤燥滋補的作用, 更適合季節寒冷的秋冬食用。 中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用,
四、參梨粥
黨參15克, 粳米120克, 梨一個, 紅糖適量。
五、荷塘小炒做法:
藕1節、荷蘭豆適量、菱角適量、食鹽、雞精、植物油各適量。
藕洗淨去皮切成薄片, 清水裡滴些白醋, 把藕片泡在白醋水中;
荷蘭豆洗淨後, 摘去兩頭, 一切為二。 去殼的嫩菱洗淨備用;
藕片撈出瀝幹水份。 鍋中放油燒熱, 把藕片放入快速翻炒幾下, 邊炒邊加點清水;
倒入荷蘭豆一起翻炒至呈碧綠色;
倒入嫩菱角翻炒, 加點鹽和雞精炒勻即可。
六、豬肚是很好的補胃食物
食材:豬肚一個, 雞蛋4個, 茶油2兩, 生薑、食鹽適量
做法:豬肚洗淨, 雞蛋敲開打入豬肚, 茶油倒入豬肚內, 將豬肚的口紮緊, 放入砂鍋加水、生薑、食鹽適量, 小火慢燉。
用法:佐餐食用, 吃不完的放入冰箱,
七、鴨肉
鴨子在水裡生長, 肉性味甘、寒, 有滋補養胃, 止咳化痰的作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉, 體質虛弱, 食欲不振, 發熱, 大便乾燥的人食之更為有益。