肥胖已經變成很多人的苦惱， 我們吃得太多又運動得太少， 所以出現了肥胖， 我們需要減肥， 但是除了運動外， 我們只能控制自己的食量， 那麼我們只能對每樣要吃的東西去瞭解它們的熱量， 先問清楚熱量大不大， 高熱量的食物我們最好別吃。 下文我們瞭解起司蛋糕熱量。
瞭解起司蛋糕熱量前， 我們有必要先認識一下什麼是起司蛋糕吧。 起司蛋糕我們又叫做是芝士蛋糕或者是乾酪蛋糕， 是西方著名的甜點。 起司蛋糕通常都以餅乾做為底， 起司蛋糕熱量是100克有349 大卡的熱量。
起司蛋糕有著柔軟的上層，
配料， 如雞蛋、奶油和水果等。 芝士蛋糕通常都以餅乾作為底層， 亦有不使用底層的， 有固定的幾種口味， 如原味、香草起士蛋糕， 巧克力芝士蛋糕等， 至於表層加上的裝飾， 常常是草莓或藍莓， 也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。 此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實， 但質地卻較一般蛋糕來得綿軟， 口感上亦較一般蛋糕來得濕潤， 若以具體事物來描述， 芝士蛋糕是口感上類似于提拉米蘇或是慕思之類的糕點， 但本身又不若兩者來得綿軟。 有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕， 反而比較像派的一種。
上文我們瞭解了什麼是起司蛋糕， 我們也知道了起司蛋糕的製作方法，
