水
天然的美容保濕劑。
在人體的組成物質中，
水含量最大，
約占體重的三分之二。
人可七日無餐，
但不可一日無水。
若機體失水達體重20%時，
生命將無法維持，
即使失去2%，
也會干擾正常的生理機能，
時間一長，
就會加速人體衰老過程。
飲水能使肌膚組織的細胞水量充足和富有彈性，
讓皮膚細嫩、滋潤並減少褐脂與皺紋。
特別是人至老年，
性激素分泌減少，
油脂分泌不足，
皮膚更容易失水，
所以應該養成“不渴也喝”的良好飲水習慣。
據科學家推算，
成人日需水量為3000"-3500毫升，
除從飲食和自身代謝獲得約1500毫升外，
還必須補充1500~ 2000 毫升。
鮮棗
含有大量的維生素C， 它是一種有效的抗氧化劑， 不僅能保持皮膚的彈性， 還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。 皮膚中黑色素細胞多， 膚色就黑。 平時多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果， 少吃鹽， 可使沉著的色素斑減退或消失。
堅果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，
富含維生素E，
這是一種有效的抗氧化劑，
可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，
防止皮膚過早出現老年斑(壽斑)，
也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，
防止面部出現褐色斑紋、斑塊;維生素E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸，
海帶
富含鐵元素， 可以防治缺鐵性貧血， 使人膚色紅潤美麗， 並能防治缺鐵性禿髮;含有豐富的碘， 能防治“粗脖子”病， 還能促進新陳代謝， 使人體組織的更新速度加快， 人也顯得年輕而精神煥發。
豬皮
豬皮、豬蹄、豬尾中， 含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白， 其含量可與熊掌媲美， 有“美容食品”之譽。 膠原蛋白能促進皮膚細胞吸收和貯存水分， 防止皮膚乾癟起皺， 使其豐潤飽滿， 平展光滑;彈性蛋白能使皮膚血液迴圈旺盛， 營養供應充分， 增強皮膚的彈性和韌性， 使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。
