果丹皮是很多人都喜愛吃的， 這類食品在口感上非常不錯， 而且吃果丹皮對開胃效果很好， 有很多中老年人都是比較喜愛吃， 那果丹皮在對人體健康上， 沒有任何的損害， 所以在對它選擇的時候， 也是可以放心進行， 那如何製作果丹皮呢， 對它的製作也是有著一些方式方法。
很多人對如何製作果丹皮並不是很清楚， 這樣的佳餚在製作上， 也是有著很好的方式， 因此在對它製作的時候， 也是需要對它進行很好的瞭解， 使得製作的時候， 都是能夠順利進行。
如何製作果丹皮：
主料：山楂2000g
輔料：白砂糖250g
步驟：
1.山楂洗淨， 用刀子去蒂去核取山楂肉。
2.山楂肉放入盆裡， 放一層山楂撒一層白糖， 醃制15分鐘滲出水分。
3.直接把盆放入蒸鍋上， 大火10-15分鐘， 把山楂蒸熟。
4.蒸熟的山楂盆裡有很多水分， 把蒸好的山楂放涼， 倒入攪拌機裡打成山楂泥。
5.烤盤裡刷一層薄薄的油。
6.把山楂泥倒入烤盤裡， 用刮片刮均勻， 薄厚大約2-3mm。
7.烤箱調至70°中層， 烘3-4小時， 然後取出把烤盤放置通風處一夜， 第二天用刮片輕輕揭開。
8.把山楂卷整形切片， 卷成自己想要的大小卷即可。
小貼士
1.山楂蒸熟後有很多水分滲出， 不要倒掉， 放涼直接放入攪拌機打成泥， 切記不需要加水。
2.烤盤刷油， 可以用玉米油， 橄欖油這些無味的油， 薄薄一層防止晾好的山楂沾在烤盤上。
3.山楂泥放入烤盤烘3小時以上，
4.把做好的山楂切成片， 或者卷成卷， 放入保鮮盒或者玻璃紙包紮儲存
以上就是對如何製作果丹皮詳細介紹， 在對果丹皮製作的時候， 可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 製作果丹皮它的一些製作技巧， 這樣使得製作後， 果丹皮在口感上， 才會非常不錯， 而且吃的時候， 對人體健康不會有危害。
