巧克力慕斯蛋糕(八寸)的做法

外面飯店的飯菜雖然味道還不錯， 但是其中添加的一些調味料卻並不那麼健康， 所以只要條件允許， 自己在家做飯還是比較值得提倡的， 巧克力慕斯蛋糕(八寸)的做法簡單， 且吃起來又很美味， 是一道很受人們歡迎的菜肴。

1、準備好戚風蛋糕或者海綿蛋糕。 切成兩片待用。

2、把三個蛋黃打入牛奶中攪拌均勻， 用小火加溫並不停攪拌使其牛奶與蛋黃融合變成蛋黃糊。

3、將奶油打發好。 有紋路可以流動即可。

4、將蛋黃糊， 奶油和隔水加熱的巧克力攪拌均勻。 把魚膠粉提前用牛奶泡好， 一起加進去。 忘記拍圖了。

5、取出後脫模， 然後篩上可哥粉， 加上彩虹糖粒和水果點綴。

在外在吃飯無非就是為了省時間， 但其實巧克力慕斯蛋糕(八寸)的做法非常簡單， 它所需要的時間是很少的， 完全不用擔心。