肝臟的主要功能，
是分泌膽汁、儲藏動物澱粉，
調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。
還有解毒、造血和凝血作用。
還有，
我們服用的藥物，
也要通過肝臟解毒。
因為除了極少數水溶性藥物在體內可以不發生化學結構的變化以原形從腎臟排出外，
大多數藥物都在肝內發生化學結構的改變後，
再從腎臟或膽道排出體外。
長期大量飲酒有損肝臟
此外，
酒精也得經過肝臟解毒。
喝酒時，
酒精從胃和小腸中吸收入血。
所有胃和小腸的血液通過肝臟後進入全身迴圈。
因此，
流過肝臟的血液酒精濃度最高。
肝細胞含有可以代謝酒精的酶類。
這些物質將酒精分解為其他化學物質， 後者被進一步分解為水和二氧化碳， 繼而都排入尿液和從肺排出。
肝細胞每小時僅能代謝一定量的酒精， 所以飲酒過快， 超過肝臟處理能力， 血中的酒精濃度就會升高。
肝的排毒需在熟睡中進行
另外， 養生常識也告訴我們， 早睡對身體有益。
這是因為， 生活作息對於肝臟及一些負責解毒排毒工作的器官影響很大。
日積月累的結果， 常常造成它們的功能紊亂、效率降低， 最後引起負荷過重的現象， 而產生各種病變。
每天晚上11時至淩晨3時， 依照中醫經脈循行理論， 是肝經運行的時間， 肝的排毒需在熟睡中進行。
因此， 這時候安然入睡， 可讓肝臟運作、排毒，
注意排毒 保持健康
現代人的工作節奏比較快， 很多上班族都處於亞健康狀態之中。
這時候， 積存在體內的毒素， 如果不及時排除， 讓它們在人體內部作祟， 會使人出現找不到原因的頭痛、體重大幅增加、便秘、口氣難聞、臉上出現色斑、下腹部鼓脹、皮膚失去光澤、失眠、注意力不集中、無緣故的抑鬱、生暗瘡等問題。
所以能適當注意排毒， 是保持健康的良好途徑。
