孕婦可以吃燕窩嗎 九類人群需食用燕窩

其實只要保證絕對是無任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。 孕婦吃燕窩， 可使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病;產後的婦女吃燕窩， 對緩解哺育孩子的勞累， 恢復生產前窈窕的身姿， 燕窩更是最佳的天然養生珍品。

1提供和補充孕產期所需營養物質

事實證明， 孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少， 相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。 而燕窩每天只需食用1-2調羹， 其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。

2補充胎兒所需之“燕窩酸”

懷孕的頭三個月時對胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期， 燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——“燕窩酸”， “燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。

3預防妊娠紋

燕窩裡含有一種多肽類物質——表皮生長因數(EGF)， 它能刺激多種細胞分裂增殖， 促進細胞分化， 補充膠原蛋白， 對受損皮膚進行快速修復， 特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。

1精神緊張， 工作忙碌者

可消除疲勞， 舒緩壓力

2病癒體弱， 哮喘患者

可恢復體魄， 增強免疫力， 令呼吸順暢

3睡眠不足， 燥熱者

可有清腸熱， 潤肺的功效

4燕窩性平和， 味甘淡， 故不論體性寒涼或燥熱都可服用

5初生嬰兒

把燕窩燉溶成水， 混合在奶中， 或加在米糊中， 有幫助消化， 調理腸胃或增加食欲之效果

6孕婦

產前服食， 可以促進嬰兒腦部發育

7產婦

迅速復原身體， 回復青春

8兒童

增強體質， 有助發育成長， 促進腦部發展

9青少年

加速新陳代謝， 強壯身體機能， 更可令肌膚更細滑

燕窩滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液迴圈， 增進胃的消化和腸道吸收力， 但是前提是要適合才行。

材料：幹燕條40克， 冰糖300克， 清水1400ml;

做法：

1依上法將燕窩浸發好， 瀝幹水後用碗盛載。

2將燕窩隔水幹蒸15分鐘。

3將1400ml清水煮沸， 下冰糖煮溶。 其間要撈除泡沫。

4待燕窩糖水翻滾， 即可起出熱食， 或冷藏後冷食亦佳。

材料：水發官燕50克， 木瓜1只， 冰糖25克， 銀耳50克， 清水250cc ;

做法：

1木瓜洗淨、用槽口刀橫開， 挖去裡面的瓤和籽粒待用。

2銀耳、冰糖、加水入鍋， 開火煮熬至濃稠， 打去渣留汁;

3將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中， 拌勻再灌入木瓜內， 上籠蒸15分鐘， 取出裝盤即可。

材料：已濕發燕窩150克， 光身竹絲雞1只， 清雞湯750ml， 鮮牛奶500ml， 薑3片

做法：

1燕窩放在溫水中浸泡， 備用;

2雞以鹽略擦外皮四週， 去內臟， 洗淨， 瀝幹水。

3雞、薑片、清雞湯， 同放入瓦燉盅內。 加蓋， 蒸燉約2 1/2小時後， 加入鮮奶、燕窩， 再燉20分鐘， 原盅取出;

4加鹽調味， 燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。

材料：干貝8錢(浸軟拆絲)、發好花膠60克(切絲)、發好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

做法：

1 先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻， 隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮乳酪， 備用;

2 燒沸一鑊水， 將帶子略汆燙;

3燒熱鑊， 下油2湯匙， 再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱， 最後加入碎燕及生粉水勾芡;

4最後拿出蒸好的鮮乳酪， 把芡汁料淋上面即可享用。

結語：燕窩適合哪些身體虛弱的人群食用， 無論你是精神上的還是身體上的虛弱， 都可以食用燕窩來滋補。 文章給大家推薦了四款燕窩養生食譜， 經常食用可有補氣、強身健體的作用。