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脂肪肝能吃雞蛋嗎?脂肪肝的飲食事項

正是因為日常有不良的飲食習慣才導致了脂肪肝, 脂肪肝會對肝臟的代謝功能有影響, 嚴重的會引起肝硬化, 應注意平時飲食, 那麼脂肪肝能吃雞蛋嗎, 其實適當吃一些雞蛋還是可以的。

一、脂肪肝能吃雞蛋嗎

得了脂肪肝是能適量的食用些雞蛋的, 這主要是因為雞蛋中不僅含有高生物價值的蛋白質, 而且還含有大量的維生素、礦物質以及機體所需的卵磷脂、固醇類等多種營養元素, 食用後不僅可充分補充機體所需的營養物質, 而且還可一定程度的促進肝細胞的修復與再生功能, 這對脂肪肝的治療、保健都是較為有益的,

所以說得了脂肪肝可以適量的食用些雞蛋。

但脂肪肝患者不僅因此而無所顧忌的大量食用, 因為雞蛋蛋黃中蛋白質和膽固醇含量都較高, 而蛋白質和膽固醇又多是通過肝臟進行代謝的, 如攝食過多會大大加重肝臟的負擔, 這對脂肪肝病情的穩定、治療及恢復都是極為不利的, 所以說得了脂肪肝吃雞蛋時一定要注意適量食用(輕度脂肪肝患者最好是一天吃一個雞蛋最佳), 切勿大量食用。

綜上所述:雖然說得了脂肪肝是可以吃雞蛋的, 但要特別注意適量食用, 切勿多食而對脂肪肝病情的穩定、治療及恢復造成不利的影響。

二、飲食注意

1、熱量控制:男子一天飲食熱量不超過1800千卡,

女子不超過1500千卡;

2、絕對禁酒, 最好禁煙;

3、低脂低糖低鹽飲食:選用脫脂牛奶, 烹調時儘量選用植物油, 少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物, 少食煎、炸食物, 少吃甜食, 每天鹽的攝入量控制在5克之內;

4、保證充足蛋白質的攝入:如魚、蝦、瘦肉、海米等;

5、多食用含維生素、纖維素多的食物, 如蔬菜、水果、粗糧等;

6、少食刺激性食物, 如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒等;

7、晚餐不宜吃得過飽, 睡前不要加餐。 多飲水, 可以飲綠茶、花茶等, 飲水時要小口的喝, 不要牛飲。

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