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冬季怎麼保護眼睛的健康呢

冬季最愜意的事情莫過於躺在溫暖的陽臺上曬太陽了。 但你可知道, 冬季同樣存在有害的紫外線。 據研究, 冬春兩季是一年中全球臭氧含量最少的季節, 缺少了臭氧層這件“防護外衣”, 陽光中的紫外線更加肆無忌憚。 除去嬌嫩的皮膚, 我們的眼睛也會受到紫外線的危害。 因為太陽光中的紫外線, 特別是藍光對我們的眼睛會造成很大的傷害, 它可以穿透眼睛的晶狀體到達視網膜, 對視網膜造成光化學損害, 直接或間接導致黃斑區細胞的損害。

專家給出了三大建議, 幫助我們通過飲食保護眼睛的健康。

建議一

多吃黃綠色的蔬果

黃綠色的蔬果可以過濾藍光。 葉黃素和玉米黃素屬於色素複合物大家族一類胡蘿蔔素的成員。 這兩種色素給食物帶來了美麗的黃綠色, 如綠油油的菠菜、亮綠色的豌豆和深**的玉米。 除此之外, 這兩種色素進入體內後, 在眼睛後部的光敏感組織中積累, 這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。 葉黃素和胡蘿蔔素的另外來源有長葉萵苣、羽衣甘藍、西蘭花、鱷梨、球牙甘藍、西葫蘆、獼猴桃等。

建議二

多吃含維生素C的蔬果

含維生素C的蔬果是抗氧化劑。 抗氧化劑可以中和氧自由基——作為正常新陳代謝過程的一部分在身體中自然形成的高活性分子。 只要周圍存在大量的抗氧化劑就可以有效地中和所形成的自由基。

抑制自由基對眼睛尤為重要, 因為眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C, 它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用, 這就是我們為什麼要攝入大量富含抗氧化劑的水果及蔬菜的原因。 專家提醒我們, 只需在日常功能表中增加番茄、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜, 就可以增加維生素C的攝入量。

建議三

多吃含維生素A的蔬果

含維生素A的蔬果對眼睛也是大有裨益。 我們可能早已知道胡蘿蔔對眼睛大有裨益, 但可能還不知道為什麼。 因為胡蘿蔔飽含另外一種胡蘿蔔素——β-胡蘿蔔素, 它在身體中轉化成維生素A, 維生素A對眼睛正常行使功能是至關重要的。 而且β-胡蘿蔔素還是以下蔬菜產生深橙色的原因:筍瓜、紅薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。

除此之外, 還有兩種對眼睛大有裨益的水果:藍莓和覆盆子。 藍莓含有抗氧化成分——花青素、葉酸、維生素A和C;而覆盆子中擁有諸多眼睛健康所需的元素。 但是冬天這些水果比較難獲得, 我們也可以食用含藍莓和覆盆子成分的產品, 比如康寶萊生產的莓之寶珍莓膠囊, 它含豐富的藍莓和覆盆子等植物精華, 可以更好地保護我們的眼睛。

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