銀耳羹的好處有哪些

中華的飲食養生文化博大精深， 每一樣食物都能在養生的行列裡找到其不可替代的獨特功效， 每一樣食品都是獨一無二的寶貝。 銀耳是知廣度很高的一種食材， 以它為主要原材料的銀耳羹的好處也被人所津津樂道。 關於銀耳羹， 我們還有許多需要瞭解的地方， 讓我們來看一看， 學一學。

既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的， 我們除了知道了雪梨的功效外， 我們還必須要瞭解銀耳有什麼樣的功效。 銀耳不但是保健之品， 而且還是具有治療各種疾病的， 提高人體免疫力等功效。

雪梨銀耳湯止咳潤肺，

患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽， 可服用銀耳雪梨羹進行治療。 取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克， 將銀耳泡發後燉至湯稠， 再將雪梨去皮核， 切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。 此方對大便燥結者也有較好療效。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳羹的好處有很多， 銀耳羹的做法和原材料也十分的簡單和容易尋找。 所以， 若是有時間的話，

不妨做一道銀耳羹來犒勞一下自己， 又能夠起到養顏美容的功效， 長期堅持下來對身體的好處是不言而喻的。 簡單的食材， 豐富的功效， 銀耳羹的確是不錯的一道養生佳品。