動物的腦,
對於人來說有很重要的作用,
可以促進大腦發育,
使人更加聰明。
有很多人喜歡吃動物腦,
但是也有很多人享受不了那個味道。
動物腦由於不同也分為很多種,
比較經常被人類用作膳食的有魚腦、雞腦等。
而且,
每一種腦的營養價值也是不同的。
豬腦嗎" alt="小孩子可以吃豬腦嗎">
在現在社會,
一家就有幾個小孩的家庭結構中,
小孩子被家裡都視為掌上明珠。
所以,
孩子的日常衣食住行在父母眼裡都看的很重要。
說到腦子,
那麼,
小孩子可以吃豬腦嗎?
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,
但膽固醇含量極高,
100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。
豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。
中醫典籍《本草從新》也認為其損男子陽道。
性味甘、溫。
《千金方》記載:羊腦、豬腦,
男子食之損精氣,
少子。
若欲食者,
研之如粉,
和醋食之,
均不如不食佳”。
《本草綱目》記載:“諸腦損陽滑精”。
豬腦含膽固醇較多,
故血脂過高,
動脈硬化等病人更不宜食用。
豬腦適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。
高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。
有性功能障礙的人應該忌食,
男性最好少食。
常人也不宜多食豬腦。
所以說,
對於小孩子來說,
還是儘量不要吃豬腦了。
以上,
我們不難看出豬腦確實對於一部分人來說有很好的食用價值,
但是對於很多人來說又非常的不適合食用。
所以,
在日常生活中,
一定要根據自身的狀況,
來合理的安排飲食。
尤其是小孩子,
正處在健康發育的最佳時期,
在飲食上更要注意。