人們常說“手涼腳涼的孩子沒人疼”, 眼下又正值冬季, 尤其是一些女性朋友一到冬季就手腳冰涼涼, 中醫專家稱, 其實這主要是氣血不旺造成的, 那應該怎麼辦呢?讓這6款美味膳食“拯救”你冬天冰涼的手腳吧!
當歸生薑羊肉湯
說起此湯可有來歷, 記載于漢代張仲景《金匱要略》, 有溫中補血, 祛寒止痛功效, 特別適合冬日早晚食用。 具體做法:當歸20克, 生薑30克, 沖洗乾淨, 用清水浸軟, 切片。 羊肉300克, 洗淨切碎。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中, 加清水旺火燒沸後去浮沫, 加料酒, 小火燉至羊肉熟爛, 加以調味。
根莖類
據研究,
含鐵食物
缺鐵性貧血的女性容易怕冷, 因此應多食一些含鐵的食物, 如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
紅糖枸杞老薑茶
紅糖性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。 -
老姜(薑母), 味道辛辣, 可以補血活絡。 具體做法:準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水, 將老薑枸杞洗淨, 所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。
含碘食物
人體的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素, 具有產熱應, 而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。
肉類
肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的禦寒效果為最佳。 它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪, 產熱量多, 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功效。