豬大腸在很多人的眼裡都是很油膩的， 事實也確實如此。 但是豬大腸的油膩與否還是要取決於收拾大腸的人。 對於一般人來說都是可以吃豬大腸的， 但是， 孕婦能吃豬大腸嗎?這是一個值得深思的問題， 也是一個讓很多人煩心的問題， 同時這個問題也是普遍存在于很多孕婦之中的。
只要收拾得好， 豬大腸吃起來不但不油膩而且還是相當有嚼勁的， 味道還很香， 越吃越想吃。 特別是紅辣椒爆炒豬大腸， 保證很多人吃一次就忘不掉了。 那麼， 下面針對孕婦是否可以吃豬大腸這個問題詳細介紹說明下。
豬的內臟器官， 豬腸是用於輸送和消化食物的， 有很強的韌性， 並不象豬肚那樣厚， 還有適量的脂肪。 根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭， 它們的脂肪含量是不同的， 小腸最瘦， 腸頭最肥。 豬大腸爆炒最為口味， 湘菜一般喜歡爆炒做法， 趁熱食用非常美味。 豬大腸性寒， 味甘;有潤腸， 去下焦風熱， 止小便頻數的作用.孕婦是可以服用豬大腸的,但是膽固醇過高,儘量少吃。
食用禁忌
一般人都可食用
1. 適宜大腸病變， 如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用;
2. 感冒期間忌食;因其性寒， 凡脾虛便溏者亦忌。
用豬大腸治療大腸病變， 有潤腸治燥， 調血痢髒毒的作用， 古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。 如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬髒丸，
薑絲炒大腸
原料：材料：豬大腸300公克 薑5片 大蒜2粒 紅辣椒1支 調味料： A料：醋精 、黃豆醬各1小匙 鮮雞粉1/2小匙
製作： 1. 全部材料洗淨。 大腸切段， 薑切絲;紅辣椒去蒂及籽， 切絲;大蒜去皮， 切片備用。
2. 鍋中倒入1大匙油燒熱， 放入大腸炒熱， 加入蒜片炒香， 在加入薑絲、紅辣椒絲及A料炒半均勻， 即可盛出。
所以， 通過上面關於豬大腸的詳細介紹， 並且還介紹了豬大腸的常見做法， 這是很好的。 所以， 現在大家可以清楚地知道一點， 那就是對於孕婦而言， 是可以吃豬大腸的，
