孩子吃“湯泡飯”不利腸胃消化

有些家長覺得菜湯裡有營養、米飯泡軟點兒容易咽， 就在飯中加一些湯， 免得孩子因為太幹吃不下， 其實這種做法是很不科學的。

1、易有飽脹感

用湯泡過的飯， 其容量會增加， 這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽， 每餐相應的攝入量就會減少。

常此下去， 孩子一直處在半饑餓狀態， 會影響到孩子的生長發育。

2、咀嚼不充分

吃泡飯雖然便於吞咽， 但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。 唾液分泌過程可清除和沖洗附著於牙齒及口腔的食物殘渣， 唾液中還有些溶菌酶， 有一定的殺菌、抑菌作用，

這些對於預防齲齒和牙周疾病有重要作用。 另外， 咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育， 促進局部血液迴圈及淋巴回流， 增強代謝。 若咀嚼不充分， 則這些功能也就減弱了， 嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。

3、食欲減退

吞食泡飯減少了咀嚼動作， 也會相應地減少咀嚼的反射作用， 引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。 而沒有經過細緻磨碎的食物大顆粒直接進入消化道， 需要消化器官分泌更多的消化液， 並獲得更多的能量來進行消化。 常此下去， 食欲就會逐漸減退。

4、影響消化

不經咀嚼的飯會增加胃的負擔， 而過量的湯水又會將胃液沖淡， 從而影響食物的消化吸收， 時間長了還容易引發胃病。

所以， 為了孩子的健康成長，

千萬不要讓孩子養成吃湯泡飯的習慣， 寧願讓孩子細嚼慢嚥多花點時間， 也不要催促;吃不下時也不要勉強， 等餓了再吃也成。