適合2歲寶寶的金針菇湯類食譜。
金針蟹柳雞蛋湯：美美的營養靚湯
食物原料：
原料：雞蛋2個， 蟹柳50克， 金針菇50克， 蔥花5克
調料：鹽、香油、味情各少許
製作方法：
1、將蟹柳洗淨後切成菱形， 金針菇切去老根， 雞蛋打散， 加少許鹽調味；
2、將鍋中放油， 下入雞蛋液， 煎成蛋餅， 倒入清水燒沸， 再下入蟹柳、金針菇煮熟， 調入鹽、香油、味精， 撒上蔥花即可。
營養經：
金針菇中含鋅量比較高， 有促進兒童智力發育和健腦的作用， 在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。 金針菇能有效地增強機體的生活活性， 促進體內新陳代謝，
金菇魚頭湯：魚頭湯味美、營養價值高
食物原料：
原料：魚頭1個， 金針菇150克， 薑5克， 蔥5克
調料：食用油、鹽、雞精各少許， 高湯1000毫升
製作方法：
1、魚頭去鰓洗淨， 剖開兩半， 金針菇切去根部後洗淨備用；
2、鍋中放油燒熱， 下入魚頭稍煎， 盛出備用；
3、鍋中放入高湯煮沸， 下入薑片和魚頭、金針菇， 煮至湯汁變成奶白色時， 加鹽、雞精調味即可。
營養經：
魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。 對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。
