適合3歲寶寶的素炒類食譜。
蔬果開會:顏色鮮亮, 清新可愛
食物原料:
油菜200克, 小白菜、梨、胡蘿蔔各若干, 調味品若干。
製作方法:
1、油菜、小白菜洗淨, 在開水中燙熟, 切絲、瀝幹。
2、胡蘿蔔在開水中略燙一會兒, 也切成絲。
3、梨去皮、去核、切片。
4、用保鮮膜包住上述蔬菜、水果, 放入冰箱冰凍室, 半個小時後取出, 用沙拉醬拌一下即可。
營養經:
油菜的葉和莖含有豐富的粗蛋白, 鈣的含量尤其高(每100克中含有140毫克), 是春季綠葉菜中的“鈣冠軍”, 聰明媽媽不妨讓寶寶多吃一些。
土豆釀青椒:無油煙美食, 原味又健康
食物原料:
原料:青椒150克,
調料:鹽、雞精、香油各適量
製作方法:
1、青椒洗淨, 去子切成圈;
2、土豆洗淨, 入鍋中煮熟, 去皮後搗碎, 加調料拌勻;
3、將土豆泥塞入青椒圈中, 放入盤中, 上蒸鍋蒸熟即成。
營養經:
土豆是地熱能、高蛋白、含有多種維生素和和微量元素的食品, 搭配青椒是理想的減肥食品。