適合3歲寶寶的混搭素炒類食譜。
桃片炒山藥：山藥也芳菲更添口感
食物原料：
原料：鮮桃1個， 鮮山藥250克
調料：食用油、鹽、糖、鮮奶各適量
製作方法：
1、將鮮桃、鮮山藥分別洗淨， 去皮後切片；
2、鍋中注入適量水燒開， 放入切好的山藥稍焯， 撈出瀝水；
3、鍋再燒熱， 放入少許油， 投入山藥片、桃片翻炒， 再加入調料炒勻， 即可出鍋裝盤。
營養經：
桃子的主要成分是蔗糖， 而維生素與礦物質的含量較少， 但是屬於纖維成分的果膠頗多， 其有整腸的功用。 將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體， 對於利尿或便秘頗具效果。
芥藍炒冬瓜：給味覺神經來點激烈音樂
食物原料：
原料：芥藍200克， 冬瓜100克， 胡蘿蔔20克， 蒜蓉10克， 水發木耳20克
調料：食用油、鹽、白糖、味精、水澱粉各適量
製作方法：
1、芥藍去皮、切斜片， 冬瓜去皮和子， 切稍厚的片， 胡蘿蔔去皮後也切成片， 木耳洗淨後撕成片；
2、淨鍋下油燒熱， 放入蒜蓉、木耳炒香， 加入芥藍片、冬瓜片、胡蘿蔔片， 調入鹽、味情、白糖， 炒透入味， 用水澱粉勾芡， 出鍋裝盤即可。
營養經：
芥藍中含有有機堿， 能刺激人的味覺神經， 增進食欲， 還可加快胃腸蠕動， 有助於消化。 和冬瓜同炒食， 能起到明顯的減肥效果。
