適合1歲半寶寶的蓮子湯類食譜。
竹蓀蓮子湯：美味養生國宴菜
食物原料：
原料：竹蓀50克， 蓮子50克， 紅棗30克
調料：高湯適量， 鹽、味精各少許
製作方法：
1、先將竹蓀用冷水發好， 剪去兩頭， 切成斜形塊， 放在冷水中浸泡；
2、蓮子放沸水鍋中煮10分鐘， 撈出後放入冷水中浸泡；
3、鍋中放高湯燒開， 下入竹蓀和蓮子， 待沸後再下入紅棗， 一起煮至熟後加入鹽和味精煮入味即可。
營養經：
竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰， 潤肺止咳， 清熱利濕。 竹蓀能夠保護肝臟， 減少腹壁脂肪的積存， 有俗稱“刮油”的作用。
蓮子銀耳湯：姿態優美，
食物原料：
原料：銀耳100克， 蓮子50克， 百合20克， 紅棗10顆
調料：糖適量
製作方法：
1、銀耳泡開後洗淨， 撕成小朵， 紅棗去核同蓮子一起泡發， 百合洗淨；
2、鍋中加適量水， 放入銀耳、蓮子、紅棗同煮20分鐘， 待蓮子、銀耳變軟， 再放入百合煮至熟， 加入少許糖調味即可。
營養經：
蓮子， 是蓮的成熟種仁， 歸脾、腎、心經。 有養心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。 如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等症， 均應提倡多吃蓮子。 蓮子除含有多種維生素， 微量元素外， 還含有荷葉堿， 金絲草甙等物質， 對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等有效。
