西方人稱牛奶是“人類的保姆”。 乳是養育新生命最好的天然食物。 在給寶寶添加輔食的時候， 牛奶粥是必然少不了的一道幼兒食譜了。
牛奶粥：做給寶寶的營養輔食
食物原料：
大米50克， 水4杯， 奶粉3調羹。
製作方法：
將大米淘洗乾淨， 用水泡1小時， 放入鍋中熬成粥。 為寶寶盛出一碗粥， 加入3調羹奶粉， 攪拌均勻即可。
營養經：
牛奶中的碳水化合物是乳糖， 它的營養功能是提供熱能和促進金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸收， 對於嬰兒智力發育非常重要。 人體中鈣的吸收程度與乳糖數量成正比， 所以， 牛奶喝的越多，
牛奶杏仁粥：成本低廉的菜譜
食物原料：
鮮牛奶適量， 北杏仁60克， 粳米100克。
製作方法：
1、北杏仁用開水燙、去皮， 用攪拌機攪成泥狀。
2、粳米洗淨， 加清水適量， 大火煮滾後， 改小火煲成粥， 放入杏仁泥和牛奶， 攪勻煲沸， 放入白糖煲沸成甜粥。
營養經：
牛奶杏仁粥具有潤肺止咳， 美白肌膚等功效。
1、北杏仁有小毒， 勿過食， 嬰幼兒宜慎食用。
2、若用南杏仁亦可， 但潤肺止咳之力弱。
