適合2歲寶寶的煎餅類食譜。
胡蘿蔔餅：做個蔬菜餅， 寶寶不挑食
食物原料：
胡蘿蔔丁250克、麵包100克、麵包渣75克、雞蛋2個。 牛奶、植物油、白糖各適量。
製作方法：
1、胡蘿蔔丁放入鍋中， 加清水、白糖， 煮15分鐘後， 取出瀝水。
2、取1個雞蛋打散， 另1個雞蛋取蛋清打勻。
3、將麵包在牛奶裡浸泡片刻， 取出， 同胡蘿蔔丁放在一起研碎， 加入雞蛋液調勻， 做成圓形的餅坯， 上面塗滿蛋清， 裹勻麵包渣。
4、油鍋燒熱， 放入餅坯， 煎至兩面金黃即可。
營養經：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A， 進入機體後， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，
蔬菜煎餅：爽脆薄餅混搭爽口蔬菜
食物原料：
胡蘿蔔、青菜各100克， 麵粉200克， 雞蛋1個。 鹽、植物油各適量。
製作方法：
1、胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切絲；青菜洗淨， 切成細絲；雞蛋打散， 攪拌均勻成蛋液。
2、在麵粉內加入蛋液、胡蘿蔔絲、青菜絲、鹽、適量水攪拌成麵糊狀。
3、平底鍋置火上， 放入適量植物油， 將麵糊分次用小火攤成薄餅卷起， 入油鍋中炸至金黃即可。
營養經：
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質， 有助於細胞增殖與生長， 是機體生長的要素，
