鯽魚蒸蛋：江南水鄉的傳統家常菜
食物原料：
鯽魚1條， 雞蛋1個
製作方法：
1、新鮮的鯽魚剖洗乾淨， 取魚背和魚肚， 除去魚刺和魚皮， 然後將魚肉切成丁。
2、雞蛋打入碗中， 攪散， 放入油攪勻。
3、將切好的魚肉放入蛋液中。
4、蒸15分鐘， 香噴噴的鯽魚蒸蛋就做好了
營養經：
鯽魚有健脾利濕的功效， 因此很適合寶寶腹瀉的時候進食， 補虛效果極佳。 這個時侯， 可以給寶寶較硬的食物， 如麵包、饅頭碎、嬰兒餅乾等， 或成塊的食物， 如西蘭花、土豆塊等， 可以更好地鍛煉他們的咀嚼和吞咽能力。
黃瓜蒸蛋：雞蛋中黃瓜清香彌漫
食物原料：
雞蛋1個， 去油雞湯40毫升， 黃瓜半根
製作方法：
1、將雞蛋打成蛋液， 加入去油雞湯攪拌均勻。
2、黃瓜去子， 洗淨， 入沸水煮5分鐘， 取出， 以鋁箔紙包覆底部。
3、蛋汁倒入黃瓜中， 放進蒸鍋裡， 用小火蒸10分鐘即可。
營養經：
黃瓜中含豐富的蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素等成份。 雞蛋含豐富的優質蛋白， 還有其它重要的微營養素， 嬰兒食用蛋類， 可以補充奶類中鐵的匱乏。
