薏米做什麼好吃？薏米像米更像仁， 所以也有很多地方叫它薏仁。 現在更多的人喜歡吃薏米， 因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少， 它喜歡生長在陰濕的地帶， 很多地方薏米都種在山裡或者小河邊。
顆實飽滿的薏米清新黏糯， 很多人都喜歡吃， 但是很少有人知道薏米還有很多功效。 中醫上說， 薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等。 薏米對女性來說是非常好的滋補品， 大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白， 還能起到抗子宮癌的作用。
薏米性微寒， 所以並不適合煮粥或者單吃。 與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了，
