人體五臟中“肺主皮毛”,秋季燥邪當令， 易傷及肺臟， 使肺陰虛症狀加重， 則更易出現皮膚瘙癢。 這個時候， 可以多吃點蓮子粥、枸杞等清補食品， 起到滋陰壯陽、溫補氣血、滋潤臟腑和護膚養顏的作用。 此外， 養血潤燥， 還可以試試這碗湯。
養血潤燥泥鰍紅棗湯
養血潤燥， 介紹一款湯--泥鰍紅棗湯
材料：泥鰍30克~50克， 紅棗20克， 食鹽少許。
做法：將泥鰍、紅棗加水置武火上燒沸， 再用文火煮25分鐘， 調入鹽、味精即成。 宜每天吃一次， 連吃10天。
功效：泥鰍性味平甘， 入脾、肝、腎三經， 具有補中益氣、強精補血功效， 與紅棗共用有養血潤燥之效。
泥鰍食物搭配禁忌
1、泥鰍+黃瓜：抑制消化和吸收
泥鰍與黃瓜一同食用， 會不利於營養物質的消化和吸收， 所以二者不宜搭配同食。
2、泥鰍+蟹：引起中毒
泥鰍性溫補；而蟹藥性冷利， 二者功能相反， 若同時食用會引起中毒現象。
3、泥鰍+狗肉：導致陰虛火盛
泥鰍有補中益氣、祛除濕邪、解酒等作用。 但不宜與狗肉同食， 否則易導致陰虛火盛。
4、泥鰍+茼蒿：影響消化吸收
泥鰍不宜與檾蒿一同食用， 若二者一同食用會降低營養價值， 且影響消化吸收， 對健康不利。
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