桂花糯米藕片是一道營養價值的甜點桂花的顏色甜， 而且非常的鮮亮桂花的顏色有一種花香的味道， 平時我們習慣性的用桂花做桂花糕桂花羹， 無論怎樣製作都可以發揮到桂花當中特有的香味， 接下來就為大家介紹一下做法， 首先我們需要瞭解的是製作的過程與配料。
糯米藕， 糯米灌在蓮藕中精心製作， 是一道獨具特色的中式甜品， 以其香甜、清脆而享有口碑。 糯米藕軟綿甜香。 做好的糯米藕淋上糖桂花， 色澤紅亮， 油潤香甜。
用餐人數:1-2人
材料
主料
500g藕
200g糯米
折疊配料
適量枸杞
適量白糖
適量紅棗
適量桂花
做法
1
藕段2節(要選擇相對老一點的， 粗一點的藕， 這樣糯米比較容易放入)、白糖7兩、紅棗枸杞桂花少許。
2
將蓮藕洗淨後削皮， 從藕的一端2釐米處將藕切開。 用筷子將糯米填滿。
3
將紮好的藕段放入電壓力鍋中， 加水1000ml， 加白糖7兩， 紅棗枸杞桂花包在紗布中放入， 壓40分鐘
注意事項
藕段要選擇相對老一點的， 粗一點的藕， 這樣糯米比較容易放入。
如果不喜歡糖汁有桂花味， 也可不下幹桂花。
以上這一道桂花糯米藕片味道好， 而且清香可口， 同時我們搭配上糯米後片從中間切開， 用筷子把蓮藕裡面的小孔全部用糯米填滿， 放到電壓鍋上進行蒸煮， 大約經過十幾分鐘之後一道糯米蓮藕甜點就出鍋了。
