鵝肉海帶湯做法有哪些呢

鵝肉和普通的雞肉、鴨肉、魚肉、不同， 鵝肉對滋補身體蛋白質和營養元素起到不錯的功效， 眾所周知鵝肉還可以補鈣， 由於鵝肉的肉質比較堅硬， 所以往往我們可以採取燉煮的方式來食用， 才可以幫助人們消化， 那麼鵝肉怎麼去做好吃， 如何做才能夠美味呢， 接下來就為大家分享一道鵝肉海帶湯的製作方法保證清香美味。

做鵝肉海帶湯的材料

主料:鵝肉500克

輔料:海帶(鮮)300克

調料:料酒10克 大蔥10克 薑10克 鹽4克 味精3克 雞精3克 白砂糖4克 香油10克

鵝肉海帶湯做法

1. 鵝肉剁成3釐米長的段

2. 海帶切菱形片

3. 鵝肉入沸水鍋中略焯撈出

4. 鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精,下入鵝肉,用中火燒開.

5. 下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至鵝肉熟爛

6. 然後加味精、香油,出鍋裝湯碗即成.

海帶當中含碘， 對治療甲狀腺和甲亢有著不錯的功效， 而且常吃一些海帶， 還可以美容減肥有效地滋補身體， 特別是對很多女性常常出現的， 氣血不足， 氣血失調， 臉上黃褐斑， 雀斑， 比較多有著非常好的作用， 鵝肉本身富含豐富的碳水化合物， 常吃可以滋補身體蛋白質。