孕婦可以喝牛骨湯嗎？這個問題同時也是很多孕婦想要瞭解的， 因為對於一般的人來說牛骨湯是一種很好的湯水， 不僅味道好， 而且營養價值也很高， 所以很多人都是非常愛喝牛骨湯的， 但是孕婦和一般的人是不一樣的， 她們之間有著很大的差別， 其實最大的差別就是在於身體體質的差別， 孕婦的體質比一般人要差很多。
孕婦因為體質弱的問題， 不僅要時刻注意自己的起居生活， 而且平時的三餐飲食也是需要嚴格注意的。 我們既要保證孕婦的飲食安全， 又要保證孕婦的飲食要有營養，
牛肉用水洗淨， 用刀切成3塊；牛棒骨用砍刀砸斷， 並用水洗淨；芹菜去根洗淨；胡蘿蔔和蔥頭去掉皮， 洗淨， 一切兩開， 然後再放爐板上， 烤成深黃色（為提香保色）。
臨產前的人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀， 因此在這個炎熱的夏天裡擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述症狀會非常有幫助。
牛骨含有豐富鈣質， 對孕婦及胎兒都有益， 懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候， 特別需要鈣質， 因此應常飲用牛骨湯。
主料：牛骨1000克， 紅蘿蔔500克， 番茄、椰菜各200克， 洋蔥1個， 黑胡椒5粒。
輔料：鹽適量。
制法：
1、牛骨斬大件（請牛肉檔代勞）， 洗淨， 放入開水中煮5分鐘，
2、紅蘿蔔去皮切大件， 番茄一切開4件， 椰菜切大塊， 洋蔥去衣切塊。
3、燒熱鍋， 下油1湯匙， 慢火炒香洋蔥， 注入適量水煮開， 加入各種材料煮3小時， 下鹽調味即成。
牛骨湯含有的成分蛋白質比牛肉的多骨髓的精華部分都在其中， 牛骨湯中已經把牛骨的營養都熬出來了。
所以通過上面內容關於牛骨湯以及牛骨湯做法的詳細介紹， 我們可以很清楚地知道一點， 那就是對於孕婦來說不僅可以喝牛骨湯， 而且經常食用對於自身和胎兒都是非常好的， 既能補充身體的所需營養， 又可以給胎兒帶來很多好處， 這是大家都願意看到的。
