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孕期准媽媽飲食衛生該注意什麼

進入孕期, 飲食衛生對於准媽媽的影響也很大, 若誤食含有害物質的食物, 會對胎寶寶產生較大的負面影響, 孕期的飲食衛生, 除了要食物本身衛生以外, 還要注意餐具衛生, 就餐環境衛生, 以及食物添加劑是否有害等等。

蔬菜, 水果應清洗乾淨, 並用水沖洗乾淨殘留的洗潔精, 必要時可以放入清水中浸泡一下, 去除表面的農藥或者洗潔精殘留物質, 水果應去皮後再食用, 以避免農藥污染。

用專用的水果刀來削水果皮, 切忌用菜刀削水果皮, 因為菜刀常接觸生肉, 魚, 生蔬菜等, 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,

給准媽媽帶來安全隱患, 最好是將切生熟食, 切肉與切蔬果的案板分開, 切生肉後洗手, 還要注意清洗案板和刀具, 以免間接感染病菌。

儘量選用新鮮天然食品, 避免食用含有食品添加劑, 色素, 防腐劑物質的食品, 要儘量飲用白開水, 避免飲用各種含咖啡因和可樂型的飲料。

吃完東西後要漱口, 尤其是水果, 因為有些水果含有多種發酵糖類物質, 對牙齒有較強的腐蝕性, 食用後若不漱口, 口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

未經過高溫消毒的方便食品如熱狗, 生雞蛋, 生魚片等要避免食用, 以防止感染弓形蟲等。

家裡的炊具應儘量使用鐵鍋中不銹鋼的, 避免使用鋁製品及彩色搪瓷製品, 以防止鋁元素, 鉛元素對人體細胞的傷害。

減少外出就餐, 尤其是一些衛生條件差的排檔, 燒烤攤等, 這些地方不僅食物, 餐具, 環境衛生不達標, 就餐人員也比較複雜, 不小心的話, 很容易造成疾病的傳播。 必須在外吃工作餐時, 一定要挑選一個衛生放心的就餐之處, 然後有選擇的進食。

外出吃海鮮時一定要注意生熟

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