健胃蘿蔔湯
材料：豬肚， 雞腿肉， 酸菜， 紅蘿蔔， 蘿蔔葉少許， 蔥絲， 薑末， 花椒， 鹽各適量。
做法：先將豬肚用鹽洗淨， 沖洗乾淨後切成小塊， 放在沸水鍋中焯一下， 撈出， 紅蘿蔔， 蘿蔔葉和雞肉均切成丁狀， 用開水燙過， 酸菜洗淨， 瀝幹後切絲， 將豬肚， 雞肉， 薑末， 蔥花， 花椒， 清湯倒入鍋內， 用慢火煮半個小時左右， 然後放上酸菜和鹽用中火煮15分鐘， 放入蘿蔔葉即可食用。
黃豆芽豆腐湯
材料：黃豆芽， 雪裡蕻， 豆腐， 調配料各適量。
做法：先將黃豆芽洗淨去皮， 豆腐切成丁狀， 雪裡蕻洗淨並切成小段， 炒勺放少量的油， 燒熱放上蔥薑末翻炒，
排骨湯
材料：小排骨， 香菜， 水， 熟豬油， 鹽， 味精， 香油， 胡椒粉各適量。
做法：排骨洗淨， 剁成小塊， 用開水焯燙一下， 去掉血污， 撈出控水， 香菜擇洗乾淨， 切成碎末， 鍋放在火上， 放水和排骨塊， 大火燒開， 改用中小火燉煮一個半小時， 至排骨變酥軟時， 加鹽， 味精和熟豬油， 攪拌均勻， 再淋上香油， 撒胡椒粉和香菜末， 拌勻即可。
木耳海參湯
材料：水發海參， 木耳， 銀耳， 黃瓜， 鹽， 料酒， 胡椒粉， 雞精， 香油， 薑， 蔥， 香菜各適量。
做法：將海參洗淨切成小塊， 黃瓜切成片， 蔥切絲， 香菜切段備用， 坐鍋點火倒入油， 待油溫熱時， 下薑片炒出香味， 再放上銀耳和木耳，
海帶豬腰湯
材料：豬腰， 海帶各適量。
