更年期人群排毒食材推薦
豆腐
豆腐含蛋白質等多種營養元素, 處於更年期的中年人常吃這些豆類製品, 對降低膽固醇, 預防骨質疏鬆有益。
油菜
油菜含豐富的維生素C, 胡蘿蔔素及鈣, 鐵等營養, 可以減輕更年期常見的疲倦, 失眠等不適症狀。
蓮藕
蓮藕中的營養物質能緩解潮熱汗出, 心煩, 口渴等更年期不適症狀。
更年期人群排毒食譜
蜜汁糖藕
材料:藕400克, 糯米150克。
調料:白糖150克, 蜂蜜3大匙, 糖桂花30克。
做法:1、藕去皮, 洗淨, 將藕節一端切下, 瀝幹。
2、糯米淘洗乾淨, 用水泡透約四個小時, 加入白糖拌勻, 灌入藕孔中,
3、鍋中加適量水, 白糖, 蜂蜜, 糖桂花, 燒開後, 撇去浮沫, 放入藕片, 用中火收至糖汁略濃時即可。
甜藕粥
材料:糯米50克, 蓮藕100克。
調料:白糖適量。
做法:1、糯米在清水中淘洗乾淨, 浸泡4個小時, 藕洗淨, 去節, 用刀切成段, 放入榨汁機中榨汁, 去渣留汁。
2、藕汁和糯米一起倒入鍋中並加適量的清水, 煮至糯米熟透, 再加入白糖, 再煮沸即可。