孜然雞脖的做法

我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹孜然雞脖

1.雞脖洗淨， 放入開水中炤出沫。

2.煮大約一分鐘至雞脖變成白色後撈出。

3.將炤好的雞脖切成段。

4.將雞脖放入大碗中， 放入適量料酒、橘皮和嫩肉粉。 大料花椒放入碗中用熱水泣開， 然後將花椒水倒入大碗中。 泡5-10分鐘去腥。

5.將泡好的雞脖放入鍋中放入適量調味精、老抽、大蔥和鹽。

6.再倒入適量開水， 煮十分鐘。

7.將煮好的雞脖夾出。

8.熱鍋放油，

9.將孜然炒出味道後放入蔥花翻炒片刻， 將雞脖倒入鍋中， 迅速翻炒一分鐘， 放入少量鹽。

10.翻炒均勻即可出鍋， 放入適量蔥絲即可。

大家看了小編的介紹， 是不是對這孜然雞脖非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。