日常生活中， 胡蘿蔔是非常常見的烹飪素材， 但因為它色澤鮮豔， 經常被拿來當做調色的配料， 殊不知， 其實胡蘿蔔自身是營養價值非常高的。 今天就來介紹一道以胡蘿蔔為“主角”的菜品， ——紅蘿蔔排骨湯。 在烹製胡蘿蔔的同時， 可以加入適量的排骨來豐富湯的口感。 為什麼小編要極力推薦這道菜呢， 因為它的營養價值很高， 紅蘿蔔排骨湯的功效有哪些？
蘿蔔也是很好的入湯食材， 蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。
蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維， 用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。 此外,蘿蔔具有補腎養血、滋陰潤燥、消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、增強機體免疫力、促進消化、保護腸胃、通便、預防富貴病、保護心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“時差症”、鎮靜等功效， 冬天多吃蘿蔔也可。
需要注意的是， 以下人群要適量食用。 濕熱痰滯內蘊者慎服， 血脂較高者不宜多食；慢性及氣管炎、皮膚乾燥者、糖尿病患者適宜；脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食；支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
紅蘿蔔排骨湯的功效有哪些？現在你知道了嗎？現代人工作生活壓力大， 很多人存在失眠、皮膚暗黃的現象，
