脾氣不好，可能是缺少這些營養！

經常和同事、家人吵架， 經常心情不好， 這樣壞脾氣的你是否自己也很想改變呢？壞脾氣， 也許是因為你缺少一些營養物質， 想要改掉壞脾氣就多補充這些營養吧。

脾氣不好， 可能缺營養

鈣、鎂、B族維生素和碳水化合物與情緒密切相關

生活中， 很多人無法克制自己的負面情緒， 不僅讓同事朋友感覺難以相處， 也讓家人不知所措， 甚至深受傷害。 其實， 在很大程度上， 這並不是他們自己的錯， 很可能是因為飲食中缺乏以下營養素。

1、鈣和鎂

人們都知道， 鈣和骨骼、肌肉的功能相關， 卻很少想到， 它可能影響神經系統。

體內缺鈣的人， 神經系統處於過度興奮的狀態。 小孩子缺鈣會哭鬧不停， 成年人缺鈣時， 則容易出現急躁情緒， 容易被惹怒， 有點神經質， 情緒難以控制。 缺鈣還會加劇失眠， 而睡眠不好時脾氣往往較差。 鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的礦物質， 豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。

2、B族維生素

當人體缺少維生素B1時， 不僅會疲乏無力、消化不良， 還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。 維生素B6缺乏的症狀之一是有抑鬱傾向。 當維生素B12不足時， 人會出現思維能力下降、空間感障礙等情況。 B族維生素的另一個成員叫煙酸或尼克酸， 在嚴重缺乏時， 會引起癡呆和思維混亂。

3、碳水化合物

澱粉類主食吃不夠量的人， 往往有喜怒無常、缺乏耐心、記憶力下降、抑鬱失眠等特點。

這是因為碳水化合物供應不足， 會剝奪神經系統最愛使用的能源。 有研究證明， 饑餓時人的神經敏感度上升， 反應更敏銳， 而飽食後反應速度明顯變慢。

所以， 如果發現自己控制不住地煩躁， 不妨反思一下自己的飲食是否沒有達到營養平衡， 是否缺乏多種必需的營養素， 並養成以下飲食習慣：

1、每日吃2—3兩豆腐， 大概是盒裝水豆腐1/3盒， 幫助補充鈣和鎂。

2、每日吃1把少鹽的堅果仁。 它們也是鈣和鎂的好來源， 也能提供蛋白質和多種B族維生素。

3、每日吃1斤蔬菜， 其中至少有半斤綠葉菜， 能供應鈣和鎂， 同時還有大量的鉀， 能減少鈣流失。 4、每日喝300克牛奶或優酪乳， 大概相當於牛奶1杯（一次性紙杯大小）加上優酪乳半杯。

牛奶在供應鈣的同時， 還供應豐富的色氨酸和維生素B6， 有利於平和心情。

5、每日吃半斤到1斤水果。 大概相當於1個蘋果加1個柳丁的量。 水果含有糖分， 提供愉悅的甜味和豐富的鉀元素， 減少鈣的流失， 對緩解緊張情緒有利。

6、每日吃足夠的主食， 一般建議吃糧食半斤到6兩（1小碗米飯或1個大饅頭約2兩）， 部分用雜糧、薯類和雜豆來替代更好（4斤薯類=1斤雜豆=1斤糧食）。 糧食中的碳