經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於黑巧克力軟曲奇的做法。
1.稱重30g葡萄乾置於容器中， 用溫水侵泡， 水剛淹沒即可。
2.12將60g牛奶置於便於加熱的容器中。
3.21向牛奶中加入20g糖（甜味可以根據自己口味調節）
4.加熱牛奶， 使白糖全部融化。
5.加熱牛奶， 使白糖全部融化；待牛奶稍微冷卻後備用。
6.1212向牛奶中加入植物油。
7.2121混合均勻。
8.加入幾滴（我加了5滴左右）青檸檬汁。
9.加入泡打粉一小勺。
10.12加入上圖的泡打粉一小勺。
11.21混合均勻。
12.加入全麥麵粉。
13.混合均勻。
14.將侵泡軟的葡萄乾剪碎加入。
15.稱重黑巧克力， 這裡可以根據自己的口味調節數量哦！
16.將黑巧克力搗碎後加入。
17.將其混合均勻。
18.充分混合後準備裝袋。
19.選擇裱花袋（考慮到有巧克力和葡萄， 我沒有使用裱花嘴， 所以演示稍微差點兒）。
20.裝入裱花袋中， 準備造型。
21.烤盤均勻抹油。
22.用裱花袋將料擠入烤盤中。
23.稀飯果醬的童鞋， 還可以加入果醬哦~~個人覺得， 加入果醬後， 口感更好的哦！！
24.預熱烤箱， 俺家滴是比俺歲數還要大的老式烤箱哦， 大概到180℃時， 放入烤盤， 烘烤12min， 及可。
25.O(∩_∩)O哈哈~成品出爐嘍~~~介個是少油少糖的哦！！！健康又美味的哦~~~~嘻嘻(^o^)/~
也許你以前吃過黑巧克力軟曲奇， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。
