說到巧克力， 大家的印象就是這些東西一定要少吃， 除了發胖就沒有其他的作用。 其實事情並不是這樣的， 黑巧克力是有著獨特的效果的， 一起走近去看看吧。
延緩衰老
黑巧克力裡面含有天然的抗氧化成分， 常吃黑巧克力可以轉移自由基、改善血液迴圈。 有實驗表明， 常吃黑巧克力的老年人， 壽命比不吃黑巧克力的老年人要長。
吃黑巧克力不僅從身體內部抗氧化， 皮膚看起來也會使人更顯年輕。 研究人員做過調查， 食用了黑巧克力三個月後， 這些被調查者的皮膚保水能力更強， 抵抗紫外線的能力也比其他人更強， 色斑明顯減少。
減肥
巧克力能減肥?一直以來， 人們都認為巧克力是肥胖的罪魁禍首， 更是減肥者唯恐避之不及的食物。 普通的巧克力確實脂肪含量很高， 不適合減肥人士食用， 但黑巧克力就不一樣了。
黑巧克力中也含有膳食纖維和維生素及微量元素，
此外， 黑巧克力裡面還含有苯乙胺， 這種物質可以很好地降低食欲， 從而減少了當天的飯量， 這就在某種程度上達到了熱量的平衡， 並且黑巧克力在消化吸收的過程中還會燃燒身體裡的脂肪。 所以， 只要每天控制住一定的量， 吃黑巧克力就完全可以達到減肥的目的。
使人思維更敏銳
黑巧克力裡面有一種主要成分， 叫黃烷醇， 它可以使大腦裡的一部分區域血流加快， 從而使腦力得到大幅度的提升， 可在短時間內使人思維更加敏捷、精力更加充沛。
所以， 當我們工作或學習感到疲勞、思維遲鈍時， 不妨吃一塊黑巧克力， 在享受美味的同時， 既滿足了味蕾， 又提升了腦力。
降血壓
血壓高的人平時在飲食中要注意減少高糖和高脂肪食物的攝入， 所以我們強調， 要想降血壓， 普通巧克力還是儘量遠離吧， 應該選擇低糖的黑巧克力， 甚至， 德國科學家認為， 它的降壓能力比綠茶還要強。
另外一項研究表明， 黑巧克力不僅具有降血壓的能力， 還能使胰島素的敏感度增強， 也就是說， 適量地吃黑巧克力可以加強體內糖分的代謝， 對預防糖尿病有一定的幫助。
由此可見， 並不是所有的巧克力都會讓人吃了以後變胖的， 黑巧克力反而會有著奇異的效果。