冬至養生正當時 多溫補少寒涼

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冬至進補最佳時機和年齡

中醫認為， 在冬至前後進補為最佳。 中醫理論上講“冬至陽生”， 即節氣運行到冬至這一天， 陰極陽生， 此時人體內陽氣生髮， 最易吸收外來的營養， 而發揮其滋補功效， 充分說明在這一天前後進補最為適宜。

中醫還認為， 進補一般女性宜從30歲左右開始。 此時人體“腎氣逐漸衰退”。 現代醫學也表明， 30歲是人體健康狀況發生改變的界線。 原發性心血管疾病多數在30歲後開始出現症狀， 如動脈硬化， 尤其是腦動脈硬化患者年齡基本在30歲以上；又如退行性骨關節炎，

臨床發現X線片有改變通常在30歲以後。

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冬至飲食注意“三多三少”

飲食：多用溫補少食寒涼

冬至是“冬令進補”的最佳時節， 民諺素有“三九補一冬， 來年無病痛；今年冬令補， 明年可打虎”之說。 ”冬至以後“陰極陽生”， 此時人體內陽氣蓬勃生髮， 最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效，

充分說明在這一天前後進補最為適宜。 俗話說：“藥補不如食補。 ”冬至之後， 多吃溫性食物， 少食甚至遠離寒涼食物， 對於平衡人體陰陽、增強抵抗力是非常重要的。

在飲食調養方面， 營養專家建議， 公眾尤其要注意“三多三少”， 即多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物， 少吃糖類、脂肪、鹽分含量高的食物。 冬至時節的飲食還宜多樣化， 穀、果、肉、蔬菜要合理搭配， 適當地選用高鈣食品。 宜食一些清淡的食物， 不宜吃濃濁、肥膩和過鹹的食物， 還不可過食太過辛辣刺激的食品。 冬天陽氣日衰， 脾喜溫惡冷， 因此最好吃一些溫熱食品來保護脾腎， 吃飯也最好是少量多餐。

冬至是一年之中天氣最為寒冷的時節，

羊肉、牛肉、狗肉有燥熱溫補的效果， 能預防“三九寒冷”， 但量不宜太多， 過食羊肉等肥甘厚味， 易導致飲食不化， 聚濕生痰。 冬至時還可以多吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅果， 因為堅果性味偏溫熱， 在其它季節吃容易上火， 而冬天天氣較冷， 吃堅果有禦寒的作用， 可增強體質、預防疾病。 當然吃堅果也要適量， 且因人而異。

在補充熱性食物的同時， 也得吃一些補充津液的食物， 如荸薺、藕、梨、蘿蔔、白菜等。 其它很多蔬菜也要多加攝入， 比如土豆、番茄、菌類、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山藥等。 除此之外， 還要適量多吃水果， 冬天寒冷乾燥， 使人覺得鼻、咽部乾燥和皮膚缺水、容易上火， 因此每天能吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥，

還能攝取充足的營養物質， 會使人頓覺清爽舒適。 獼猴桃、甘蔗、柚子、大棗、桔子、龍眼、蘋果、桂圓等都是不錯的選擇。 >>>冬至養生 身心進補

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