老年腸癌患者由於身體虛弱, 身體康復需要很長時間, 在接受常規治療的同時, 不妨輔以藥膳強身補虛, 加速康復進程以下3種方法可作參考。
參歸雞
材料:老母雞1只, 黨參、當歸各15克, 蔥薑、鹽、料酒適量。
做法:將老母雞去毛、去內臟、洗淨, 將黨參、當歸用紗布包好, 與老母雞一起放進鍋中煎燉, 加入適量蔥薑、鹽、料酒, 煮至肉熟爛即可。
吃法:吃肉喝湯。
功效:補虛、益氣、養血, 適合術後身體虛弱, 失血過多的腸癌患者。
參歸鱔魚湯
材料:黨參、當歸各10克, 鱔魚1條。
做法:將去頭、去骨、去內臟的鱔魚切成細絲, 將用紗布包好的黨參、當歸連同鱔魚放入鍋中,
吃法:吃魚肉喝湯。
功效:補氣養血, 適合體虛、乏力的老年患者。
黑芝麻粥
材料:黑芝麻30克, 大米100克。
做法:將黑芝麻搗碎, 與大米一起煮粥即可。
吃法:可做主食隨意服用。
功效:此粥補腎、潤五臟, 可緩解老年患者體弱無力、便秘的症狀。