夏天來臨了， 天氣炎熱， 心情便越發煩躁起來， 加之上班勞累， 很多朋友都告訴我晚上煩躁， 難以入眠， 睡覺時老愛做夢， 醒來後昏昏沉沉的。 其實引起睡眠不好的原因有非常多， 要視情況作具體解決， 除了要調節心情， 合理安排起居， 此外也要注意飲食。
在此特給大家介紹兩款簡單自製安神湯品。 其實在忙碌之餘， 閒暇下來用心煲一煲， 除了對身體有益， 也能收穫幾分快樂。
安神銀耳湯
用料：白蓮子30顆左右、百合半抓、銀耳一朵、大棗10顆、薏苡仁一把
製作方法：
1、白蓮子、薏苡仁、百合用清水泡軟（泡四個小時）
2、白木耳， 去雜質， 用水泡軟， 撕成小片
3、燉鍋（用電燉砂鍋也很好哦）中加清水， 加入蓮子、薏苡仁、百合、銀耳燉煮， 大火燒開， 小火慢燉一個小時左右， 加入大棗， 繼續燉至湯稠， 料爛， 用冰糖調味即可。 （整個過程大概三個小時左右）
作用：養胃安神， 滋陰健脾， 適合心火旺盛， 煩躁不安的人。 另外還有養胃健脾的效果。
食用方法：晚上睡前2小時左右食用， 可長期食用
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用料：西洋參片5克、鮮山藥半根、薏苡仁一把、蓮子30顆左右、烏雞半隻， 薑片少許
製作方法：
1、蓮子、薏苡仁泡軟備用
2、山藥去皮切成小塊， 清水泡好去粘液
3、烏雞清洗乾淨， 砍成塊， 開水煮一下， 洗去血末
4、烏雞放入燉碗中， 加入西洋參片， 蓮子、薏苡仁， 山藥， 姜， 清水
5、隔水燉兩個小時， 加入鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用
作用：補氣安神， 養陰健脾， 適合心氣不足， 疲乏無力， 睡眠不安的人。
食用方法：晚餐食用， 每3－5天可食用一次。
煲湯注意：
1、有肉類時， 湯色要清的話， 需要將肉先用開水煮一下， 再用冷水洗去血沫， 再煲。
2、不同原料要分別處理， 有些質地比較硬， 難熟的應先用水泡軟。 容易熟的原料要後面下。
3、煲湯先要大火燒開， 再改用小火慢燉，
