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合理藥膳撲滅春季感冒

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銀花蘆根薄荷飲

金銀花、薄荷各15克, 蘆根30克, 開水沖泡代茶飲。 金銀花能疏風清熱、辛涼解表;蘆根能清熱、止渴、生津;薄荷能疏散風熱、清利咽喉。 此方常用于治療感冒初起、發熱較輕、咽幹、口渴等症。

桑葉菊花飲

桑葉、菊花各15克, 白糖適量, 開水沖泡代茶飲。 桑葉能清肝散熱、止咳利咽;菊花能疏風清熱、清利頭目。 此方常用于治療感冒初起所致的頭昏、頭痛、喉癢、口渴、咳嗽、發熱等症。

綠豆糕

取綠豆粉、米粉、白糖各等量, 雞蛋1個。 將前三味用水調成糊狀, 加入調勻的雞蛋, 攤勻, 放入蒸籠中蒸熟, 待稍涼後切成小塊即可。

具有清熱養陰的作用, 尤適用於感冒所致的飲食不佳者。

菊花杏仁糕

菊花15克, 杏仁10克, 麵粉250克, 雞蛋1個, 白糖(鹽)適量。 將菊花洗淨後切碎;杏仁去皮搗碎;麵粉用適量水、白糖(鹽)調稠, 加入打勻的雞蛋、菊花、杏仁, 攤勻, 放入蒸籠中蒸熟, 待稍涼後切成小塊即可。 常用於治療感冒所致的頭昏、咳嗽、吐黃稠痰等症。

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