很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家黃花菜肉末釀苦瓜的做法, 認真看一下吧
1.抓一小把黃花菜,黃花菜用冷水泡40分鐘,溫水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排, 去雜質洗掙並擠幹水分備用
2.準備兩條苦瓜洗乾淨
3.5個馬蹄洗乾淨準備削皮
4.瘦肉剁肉泥
5.加適量鹽
6.盡力剁到更細
7.加入馬蹄, 用肉蓋著避免剁得濺出
8.接著加入泡好的黃花菜切段拌入一起剁
9.剁得越細膩越好, 再加入適量胡椒粉
10.把剁好的肉泥用碗盛起來, 準備塞入苦瓜
11.儘量多塞點肉進去,
12.充好肉末的苦瓜
13.把弄好的苦瓜放入鍋內, 最好用另一個碗蓋住蒸, 避免水溢進去
14.蓋上鍋蓋蒸20分鐘左右
15.20分鐘揭蓋即可
家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的黃花菜肉末釀苦瓜, 年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。