1溫度要適宜
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右， 這時味蕾初打開， 正能體會到啤酒的醇香與爽口， 而又不會太顯苦;同時， 此時酒香和泡沫都處於最佳狀態， 飲用時爽口感最為明顯。 如果溫度再升高， 人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。 溫度過低的啤酒不僅不好喝， 而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離， 營養成分會受到破壞。
2大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品， 應該大口快速地喝， 建議一口至少要喝到15毫升以上。 首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，
3飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。 但由於它畢竟含有一定量的酒精， 所以還是以適量飲用為佳。 根據營養學家計算， 每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。 這個數量， 即會引起興奮現象。 雖然酒類的品種繁多， 但均可根據酒精的含量來折算。 例如， 一個50公斤體重的人， 一天可飲用含量4°的啤酒625毫升， 即1瓶啤酒為宜。
4菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果， 如煮鹹花生米、糖拌番茄、大蒜麻汁拌黃瓜等。
說完了怎麼喝啤酒才健康， 接下來我們再說說喝啤酒的壞處。1傷肝
喝酒傷肝， 這是一項健康常識了， 但是有的人卻並沒有放在心上， 興致來了通常是幾瓶幾瓶的喝。 其實啤酒還是有營養的， 適度的喝一點啤酒能夠促進消化， 還能健美皮膚， 但過度飲用就容易造成對肝臟的傷害， 啤酒中的酒精還能使心肌功能變弱。
2引起肥胖
啤酒喝太多， 肚子就會變大， 這種現象很多人都有， 經常喝啤酒的人， 通常都有一個啤酒肚。 前面說到啤酒是含有營養的， 其中的糖分也高， 容易引起脂肪堆積， 甚至還會造成高血脂， 危害不小。 建議患有高血壓或者是高血脂的人群平時一定要少喝酒。
3痛風
冰啤酒更加不能喝太多， 現在夏天來臨， 大家都喜歡吃大排檔的時候點很多冰啤酒， 海鮮產品配合冰啤酒吃的話，
除此之外， 過量喝啤酒的壞處還會有可能引起：結石、胃腸炎等疾病。 反正大家要切記：啤酒適度飲用就可以了， 少量的喝點啤酒能促進消化， 對健康有利， 但萬萬不可過量飲用啤酒。
喝啤酒有好處也有壞處， 那麼喝啤酒有沒什麼禁忌呢?不能和哪些食物一起食用呢?或者是喝酒前後不能吃哪些東西呢?
飲用啤酒的禁忌：1飲啤酒後不宜服藥
啤酒含有一定量的酒精， 可與100多種常用藥物發生作用， 有的增加藥效， 有的降低藥效， 有的則起相反作用。 實踐證明， 飲用啤酒後， 不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。
2啤酒白酒不宜同飲
有些人習慣喝啤酒後又飲白酒， 這將強烈刺激腸胃系統， 容易引起消化功能紊亂。 另外， 啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液， 容易出現醉酒。 大汗後不宜飲冰鎮啤酒
大汗淋漓時汗毛孔擴張， 飲冰鎮啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮， 中止出汗， 從而使身體散熱受阻， 易誘發感冒等疾病。 此外， 啤酒經冷凍後， 其蛋白質與鞣酸會產生沉澱， 飲用後易引起腸胃不適， 導致食欲不振。
3能飲用過期啤酒
超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應， 使啤酒變渾濁;或因水質差， 灌裝時受微生物污染而發酵， 變粘變餿， 飲後極易引起腹瀉等症狀。
4飲啤酒不宜多吃燒烤
食物在燒烤過程中，
