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巧用培根做休閒磨牙小零食——培根聖女

原料:

聖女果、培根、黑胡椒、鹽、橄欖油

1、培根放入碗內。

2、研入黑胡椒粉。

3、倒入橄欖油。

4、倒入少許鹽。

5、鍋子燒水, 放入聖女果, 焯水30秒。

6、撈出, 將皮扒掉。

7、將醃好的培根將聖女果卷起, 用牙籤固定。

8、烤箱預熱180度, 將聖女果培根放入, 烤15分鐘。

9、取出即可。

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雙雙嘮叨:

1、培根自帶鹹味, 加鹽的時候一定要適量。

2、將聖女果放入開水中, 焯水30秒, 快速撈出, 可以輕鬆去掉果皮。

3、培根卷聖女果的長度不一, 事先不要剪斷, 卷起, 插上牙籤後, 再剪斷即可。

4、烤箱溫度有不同, 斟酌選擇。

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