去除胃病、肝病、懷孕等一些疾病和客觀原因， 導致吃不香的主要原因是， 疲勞或緊張。 一般如上班族由於疲勞或精神緊張， 可能導致暫時性食欲不振， 這是屬於比較輕微的現象;過食、過飲、運動量不足、慢性便秘， 也都是引起食欲不振的因素。
總的來說， 食欲不振主要有以下原因引起的：
1、過度的體力勞動或腦力勞動：會引起胃壁供血不足， 胃分泌養活， 使胃消化功能減弱。
2、饑飽不均：胃經常處於饑餓狀態， 久之會造成胃粘膜損傷， 引起食欲不振。
3、情緒緊張過度疲勞：在當今快節奏和競爭的社會中， 人們容易引起失眠、焦慮等緊張情緒，
4、暴飲暴食使胃過度擴張：食物停留時間過長， 輕則造成粘膜損傷， 重則造成胃穿孔。
5、酗酒吸煙：酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾， 酒精也可直接損傷胃粘膜， 如果患有潰瘍病、慢性胃炎， 酗酒會加重病情， 甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害並不小於飲酒， 吸煙也會引起慢性胃炎。
6、生冷食物：經常吃生冷食物， 尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒， 出現噁心、嘔吐、食欲不振。
7、藥物因素：有些慢性疾病需要長期服藥， 某些藥物長期服用可導致藥原性味覺障礙。 有時也與環境、心理狀態、食品的加工等有一定的關係。
8、睡前飽食：晚餐過飽，
9、飽食後運動：飽食後短時間內劇烈運動會導致胃蠕動增快， 繼而出現胃痙攣， 出現胃部長痛不適、噁心嘔吐、食欲不振， 有的甚至可能造成胃扭轉。
八妙招讓女人擺脫食欲不振
1、生活要有規律
現代人的生活、學習、工作和休息的時間難以始終如一， 但不管怎樣， 在進食上必須做到定時、定量、定質， 不能因為繁忙而在飲食上馬虎從事， 饑一頓、飽一頓對人體健康是無益的。 合理的飲食制度， 可成為機體的條件刺激。 堅持定時進餐， 到了進餐時間， 就會產生食欲， 分泌多種消化液， 利於食物中各種營養素的吸收。 特別是早餐一定要吃好。
2、選用合適的烹調方法
飯菜的色、香、味可以以促進食欲， 想有利於食物的消化吸收， 可做成汁、羹、飯等。 利用具有香味、辣味、苦味的食物， 來刺激並且提高胃液的分泌及增進食欲色彩美麗， 香氣撲鼻， 味道鮮美， 造型別致的食物， 是人體產生條件反射， 分泌出大量消化液， 從而引起旺盛的食欲， 利於食物消化吸收， 另外， 正確的食品加工， 可以避免食物中的維生素的破壞。
3、合理調配食物
合理調配食物：根據不同原因和疾病進程， 合理調配食物， 當原發疾病加重， 食欲減退時， 以保護性食物為主， 如肉類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜、鮮果、豆製品類。 如疾病緩解或消除， 食欲不恢復， 則應以供給熱能為主， 可選用含碳水化合物的米、面、粗糧、糖和油等，
4、就餐環境要好
就餐時有一個優美的環境， 光線充足， 溫度適宜， 餐桌、餐具清潔衛生等， 都能促進食欲。 還有， 就餐時保持愉快、舒暢的心情， 有益於人體對食物的消化吸收。
5、營養產品調理
維生素C酸甜口感， 刺激味蕾， 改善食欲。 鐵鋅鈣：增強機體抗病免疫能力和創傷組織的再生能力;改善味覺的敏感度， 促進食欲。 營養產品調理建議： 3 倍用量：維生素B族片， 維生素C 2 倍用量：鐵鋅鈣 1 倍用量：螺旋藻 螺旋藻片：屬於高營養的鹼性食品， 可以調節胃酸， 增加營養， 調節人體的新陳代謝。 B族維生素：促進人體姓陳代謝，
6、選擇易消化的食物
選用助消化、增食欲的食物， 如藕粉、山楂、水果。 山楂帶酸味， 能增強消化作用。 各種魚類， 如鯽魚、青魚等營養豐富， 魚肉較細， 易於消化。 水果能供豐富的礦物質、維生素及有機酸和食物纖維， 有機酸能刺激胃液分泌， 食物纖維可促進腸蠕動， 有助於消化和排泄。 平時應多吃粗糧， 多食用鱷梨、香蕉、優酪乳、全麥麵包等， 這些食物易於消化吸收， 可增加食欲， 改善味覺。 正餐前後， 可適量增添零食， 多次少量地攝入食物可以增加食欲。
7、要戒煙、忌酒
過量飲酒或每餐必飲的習慣一定要戒除， 吸煙是喪失食欲的主要原因。 戒煙對提高食欲也是非常重要的。
8、適量運動
生命在於運動， 運動有助於食物的消化、吸收。 例如散步、慢跑、氣功等都是胃腸病患者的良好選擇。
tips：介紹一款適合女性的開胃食療：
山楂麥芽茶
山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麥芽更能消食健胃。在藥房都能買山楂和麥芽，需要注意的是麥芽要買外表略帶須的有芽麥芽，而且要炒過的。
製作方法：山楂10克，麥芽10克，甘草1片。將這些材料洗淨，加滾水500毫升直接沖泡，濾渣之後當茶喝，好喝又開胃。
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夏季 食欲不振怎麼辦？
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孩子食欲不振莫刻意補鋅
很多孩子食欲不振，這讓很多家長產生了擔憂。於是，不少家長就按照廣告的提示，不惜“重金”買來各種補鋅的產品給孩子服用。對此，市毓璜頂醫院兒內科主任醫師李麗霞表示，孩子不愛吃飯的原因有很多，並不一定是缺鋅。
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