無花果是常見的一種水果之一， 它的藥用價值是很大的。 無花果可以直接食用， 口味非常的細膩， 口感很好， 深受人們的喜愛。 專家指出， 無花果可以說是全身都是寶， 可以入藥， 功效非常的卓著。 那麼， 無花果根的藥用功效有哪些呢?主要營養是什麼呢?下面便一起來瞭解一下吧。
無花果主要營養如下：
1、無花果幹物質含量很高， 鮮果為14-20%， 乾果達70%以上。 其中， 可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重)， 果糖占31.2%(幹重)而蔗糖僅占7.82%(幹重)。 所以熱卡較低， 在日本被稱為低熱量食品。 國內醫學研究證明， 是一種減肥保健食品。
2、無花果含有多糖， 占6.49%(幹重)， 主要為阿拉伯糖和半乳糖， 對抗衰老有一定作用。
3、無花果含有多種維生素， 特別是含有較多的胡蘿蔔素， 鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g， 居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
4、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分， 而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。 對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
5、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類， 以蛋白質分解酶最多， 其次是脂肪酶， 澱粉酶， 超氧化岐酶(SOD)等， 用其果實作飯後水果， 有助於消化的良好效果。 近幾年來， 利用無花果提取SOD酶， 開發高品質的化妝品方面也取得了重大突破， 使無花果身價倍增。
6、無花果富含食物纖維， 其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，
7、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。 類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。 以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
以上便是關於無花果根的藥用的介紹。 相信看完這篇文章以後， 您對於無花果的養生功效也有了一定的瞭解。 無花果的養生功效是受到醫學研究肯定的， 所以多一些對無花果養生知識的瞭解， 對於我們的健康來說是非常有幫助的。
