時下， 吃燒烤的人又多了起來。 烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物， 它會在人體內長期積聚， 對人的腸胃、肝臟造成損傷， 容易導致胃癌、肝癌及胰腺腫瘤。 對女性來說， 常吃烤肉還容易患乳腺癌。 不過， 如果你實在難以忌口， 不妨把新鮮的檸檬汁灑在烤肉上， 就能解除部分致癌物質的毒性。
美國《癌症》雜誌曾發表過檸檬汁能抑制致癌物質發揮作用的報導。 檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸以及奎寧酸等有機酸， 還有豐富的橙皮甙、柚皮甙、聖草次甙等黃酮甙類物質， 這些都有抑制致癌物對身體侵害的作用，
烤肉塗檸檬汁有兩種方法：一是將檸檬皮研成碎末， 混合在烤肉醬中， 塗抹在肉上。 烤肉時間不宜過長， 因為致癌物質在燒烤十幾分鐘後就會產生， 因此， 在能烤熟的前提下， 時間越短越好。 二是烤制期間， 按紋理在肉上不斷塗抹檸檬汁， 吃之前最好也滴幾滴檸檬汁。
需要注意的是， 如果用錫箔紙包裹著肉燒烤， 切勿在肉上淋檸檬汁， 因為錫箔紙屬於金屬物質， 與酸性物質接觸， 經過高溫會產生一定的化學反應，
功效由於芡實容易消化，招牌營養素極容易被人體吸收。夏天炎熱季節脾胃功能衰退，進入秋涼後功能尚差，及時給予本品，不但能健脾益胃，又能補充營養。芡實中含有豐富的維生素B12。用芡實與瘦肉同燉，對解除神經... [詳細答案]
吃燒烤的健康吃法1.烤肉時最好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。2.用低鹽醬油醃制，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太... [詳細答案]
首先，醫生告誡我三餐一定要正常飲食，不能少吃也不能暴飲暴食。醫生按照我的身體狀態告訴我每天我的能量需要，並且指導了我膳食寶塔的學習和運用!其次，醫生告訴了我，我的貧血主要是由於飲食不當，膳食中的鐵攝... [詳細答案]
想吃又不長胖，這是不科學的想法，呵呵、、、樓主也不用羡慕別人有吃不胖的體質，還是根據自己的實際情況，具體情況、具體分析吧。O(∩_∩)O哈哈~ 如果樓主有心減肥的話，可以樓主幾個飲食方面的建議，當... [詳細答案]
根據你的訴說，寶寶是由著涼或是媽媽吃了不好消化的食物引起的，初步診斷消化不良，建議寶寶要注意飲食和環境溫度的變化，現在天氣轉涼特別是晚上睡覺更要注意保暖，以免著涼誘發感冒或是加重消化不良，寶寶要是母... [詳細答案]
